Управляющий рестораном
от 100 000 до 150 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, гибкий график
Возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП
Обязанности управляющего рестораном:
- Управление персоналом ресторана: подбор, обучение, мотивация и контроль работы сотрудников.
- Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов ресторана.
- Планирование и организация работы ресторана, включая составление графика работы персонала, обеспечение необходимых ресурсов и оборудования.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль за поставкой продуктов и услуг.
- Ведение финансовой отчётности и управление бюджетом ресторана.
- Обеспечение безопасности и соблюдение санитарных норм в ресторане.
- Участие в разработке меню и контроле за его выполнением.
- Организация маркетинговых мероприятий для привлечения клиентов.
- Решение текущих проблем и вопросов, связанных с работой ресторана.
- Поддержание положительного имиджа ресторана и создание комфортных условий для посетителей.
Требования к управляющему рестораном:
- Опыт работы в ресторанной индустрии не менее 3 лет на руководящей должности.
- Знание основ управления персоналом и организации работы ресторана.
- Умение планировать и организовывать работу, а также принимать решения в сложных ситуациях.
- Навыки ведения финансовой отчетности и управления
- Способность обеспечивать безопасность и соблюдение санитарных норм.
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость и ответственность.
Условия:
Оклад от 100.000 по итогам собеседования
График обсуждаемый
Обязательное нахождение в заведении в коммерческие дни
Ключевые навыки
- Управление персоналом
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Подбор персонала
- Работа в команде
- Мотивация персонала
- Управленческие навыки
- Руководство коллективом
- Управление командой
- Командообразование
- Лидерство
- Обучение и развитие
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Москва, Проспект Мира, Проспект Мира, Сухаревская, Цветной бульвар, проспект Мира, 21с1
Вакансия опубликована 20 июня 2024 в Москве